Blancs de la maison
Fendant, Petite Arvine, Johannisberg, Muscat, Pinot Blanc et Pinot Gris.
Sierre · Valais, depuis 1989
Cave du Verseau
Un domaine familial dirigé par Stéphane Clavien, avec une trentaine de vins issus des cépages valaisans, du Fendant à l'Humagne Rouge. Le caveau se visite sur rendez-vous, seul ou en groupe.
4.9 / 5
Google, 22 avis
Depuis 1989
domaine familial
20 places
au caveau de dégustation
Le domaine
Une cave familiale à Sierre
Stéphane Clavien dirige la Cave du Verseau depuis 1989, à Sierre, au cœur du vignoble valaisan. Le domaine cultive une large palette de cépages locaux, vinifiés sur place, entre vins blancs typés, rouges de garde et quelques créations plus personnelles.
La cave produit aussi bien des valeurs sûres du canton que des vins de spécialité en petite quantité, comme le Vin de Noix ou le Pinot Gris surmaturé, réservés aux amateurs qui passent au caveau.
Domaine familial depuis 1989
Cépages valaisans
Vente directe au caveau
Nos vins
Une palette de cépages valaisans
Blancs, rouges et créations de la maison, vinifiés à Sierre.
Rouges valaisans
Cornalin, Humagne Rouge, Gamay, Gamaret, Pinot Noir et Syrah.
Élevage en fût de chêne
Pinot Noir et Syrah élevés en fût, pour des rouges plus structurés.
L'Enverre du Verseau
Assemblages blanc et rouge propres au domaine, en édition limitée.
Vins de spécialité
Vin de Noix, Le Vénérable Gris et Pinot Gris surmaturé, en petite quantité.
Vente directe
Toute la gamme se déguste et s'achète au caveau, sur rendez-vous.
La carte complète des vins et des millésimes se consulte sur place, au moment de la dégustation.
Dégustation
Un caveau pour vingt personnes
La salle de dégustation accueille jusqu'à vingt personnes assises, pour une visite seul ou accompagné. Les rendez-vous se prennent par téléphone ou via le formulaire de contact du domaine, en semaine comme le week-end.
Prendre rendez-vous
Avis
Ce qu'en disent les visiteurs
4.9/5Google, 22 avis
1989année de fondation
20places au caveau
Les avis Google saluent régulièrement l'accueil de Stéphane Clavien et la qualité constante des vins du domaine, d'un millésime à l'autre.
Infos pratiques
Venir à la Cave du Verseau
Adresse
Route du Rawyl 34
3960 Sierre, VS
Téléphone
Visites
Dégustations sur rendez-vous, seul ou en groupe.
Capacité
Salle de dégustation pour vingt personnes assises.
Vente
Toute la gamme s'achète directement au domaine.
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